结论：拖欠工资即违法，劳动合同是证明劳动关系的有效文件。

在中国，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，用人单位应当按照国家规定的工资支付周期和标准，及时足额支付劳动者工资。这意味着，只要用人单位未按时支付工资，即构成违法。没有明确规定拖欠工资多久才算违法，因为法律要求的是“及时”支付，这通常意味着按照约定的支付周期进行支付。

劳动合同是证明劳动关系的最基本也是最重要的文件。《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。因此，劳动合同是证明劳动关系存在的有效法律文件。

除了劳动合同，还有其他证据可以用来证明劳动关系的存在，例如工资支付凭证、社保缴纳记录、考勤记录、工作证、同事证言等。这些证据可以相互印证，共同构成完整的证据链，证明劳动者与用人单位之间的劳动关系。

如果用人单位拖欠工资，劳动者可以采取以下措施：

1. 与用人单位协商解决。
2. 向当地劳动监察大队投诉。
3. 申请劳动争议仲裁。
4. 向人民法院提起诉讼。

在处理拖欠工资问题时，劳动者应当收集并保存好所有相关证据，包括但不限于劳动合同、工资条、银行转账记录、考勤记录等，以便在法律程序中证明自己的权益。

综上所述，拖欠工资本身就是违法行为，劳动合同是证明劳动关系的有效文件。劳动者在遇到此类问题时，应当积极采取措施，依法维护自己的合法权益。