结论：拖欠工资起诉书应详细陈述事实、请求及证据，证明劳动关系可通过劳动合同、工资条、社保记录等直接证据。

在中国，劳动者若遭遇拖欠工资，可以通过法律途径维护自己的权益。为了证明与用人单位存在劳动关系，劳动者需要提供一系列证据，包括但不限于：

1. 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
2. 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条、现金支付凭证等，可以证明劳动者从用人单位处获得报酬。
3. 工作记录：打卡记录、签到表、工作任务分配单等，可以证明劳动者在用人单位的工作时间和工作内容。
4. 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社会保险的记录，可以间接证明劳动关系的存在。
5. 工作证、工作服、工作牌等：这些物品可以作为劳动者身份的证明。
6. 同事或其他证人的证言：同事的证言可以作为辅助证明材料。

在撰写拖欠工资起诉书时，劳动者应当详细列明以下内容：

1. 原告（劳动者）和被告（用人单位）的基本信息。
2. 诉讼请求，包括要求支付拖欠的工资数额、赔偿金等。
3. 事实与理由，阐述劳动者与用人单位之间的劳动关系、工资拖欠的具体情况以及法律依据。
4. 证据清单，列出所有用于证明劳动关系的证据，并说明证据的来源和重要性。

以下是一份简单的拖欠工资起诉书模板：

[法院名称]：

原告：[姓名]，性别：[男/女]，出生日期：[年月日]，民族：[民族]，住址：[详细地址]。

被告：[公司名称]，法定代表人：[姓名]，职务：[职务]，地址：[公司地址]。

案由：拖欠工资纠纷

诉讼请求：
1. 判令被告支付原告自[起始日期]至[结束日期]期间的工资共计人民币[金额]元；
2. 判令被告支付原告因拖欠工资产生的赔偿金人民币[金额]元；
3. 本案诉讼费用由被告承担。

事实与理由：
原告自[入职日期]起在被告单位工作，担任[职位名称]，双方未签订书面劳动合同。在职期间，被告未按时足额支付原告工资。经多次催讨，被告至今未支付原告应得的工资[金额]元。原告虽无直接证据证明劳动关系，但有多名同事愿意作证，证明原告在被告单位的工作情况。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，被告应当支付原告拖欠的工资及相应的赔偿金。

证据和证据来源：
1. 证人证言：[证人姓名]，联系方式：[电话号码]，证明原告在被告单位工作的实际情况；
2. 工作记录：原告提供的工作记录，显示原告在被告单位的工作时间和任务；
3. 其他可能的间接证据。

附：本起诉状副本[份数]份。

此致
敬礼！

原告：[签名]
[日期]

在实际操作中，劳动者应当尽可能收集和提供这些证据，以形成完整的证据链，证明自己与用人单位之间存在劳动报酬的支付关系，以及在用人单位的管理和指挥下提供劳动的事实。

综上所述，劳动者在遭遇拖欠工资的情况下，应当了解法律规定，知晓自己的权利，并通过法律程序寻求法院的帮助。通过合法途径，劳动者可以有效地维护自己的权益，追回应得的工资及相应的赔偿金。同时，劳动者应当了解并利用法律赋予的权利，通过劳动仲裁或诉讼等方式进一步保护自己的合法权益。