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预包装食品经营许可证是什么

1、冷冻冷藏食品经营许可证：

速冻肉制品、速冻蔬菜制品、雪糕、冰棍等;

2、牛羊肉食品经营许可证：

生猪肉销售，牛羊肉销售;

3、乳制品食品经营许可证：

乳制品进货、运输、储存、销售、退市等全过程;

4、保健食品经营许可证：

保健食品经营许可证是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

5、预包装食品经营许可证：

首先是“预先定量”，其次是“包装或者制作在包装材料和容器中”。

同时具备这两个特征的加工食品就是预包装食品。

申请食品经营许可证的基本条件：

1、具有与经营的食品种类、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、储存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2、具有与经营的食品种类、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒杀菌、更衣室、盥洗室、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、清洗以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章管理制度。

4、具有合理的设备布局和生产工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

5、法律、法规规定的其他条件。

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